技術文章
Technical articles檢測意義(yi)
因炒貨製品在高濕的環境下,產(chan) 品易吸收環境中的水蒸氣成分,導致產(chan) 品出現發黴、哈喇味的現象,增加產(chan) 品變質和口感變化的風險,縮短保質期。因此,需嚴(yan) 格控製包裝材料對水蒸氣的阻隔性,保證成品包裝的密封性。
測試樣品
某食品企業(ye) 使用的3種炒貨製品紙鋁塑包裝。
參考標準
本次測試參考標準為(wei) GB/T 1037-1988《塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗方法 杯式法》。
試驗儀(yi) 器
濟南賽成儀(yi) 器自主研發設計WPT-304 稱重法水蒸氣透過率測試儀(yi)
WPT-304 稱重法水蒸氣透過率測試儀(yi)
測試原理:WPT-304 稱重法水蒸氣透過率測試儀(yi) 采用透濕杯稱重法測試原理,在一定的溫度下,使試樣的兩(liang) 側(ce) 形成特定的濕度差,水蒸氣透過透濕杯中的試樣進入幹燥的一側(ce) ,通過測定透濕杯重量隨時間的變化量,求出試樣的水蒸氣透過率等參數。
試驗過程:
a、用取樣器分別對3種樣品裁取3片直徑為(wei) 74 mm的試樣進行測試。
b、將試樣裝在透濕杯上,關(guan) 閉玻璃密封門。
c、設置試樣名稱、試樣厚度、試驗溫度、試驗濕度等參數。
d 、啟動氣源,點擊“開始試驗"選項。
e 、試驗結束後,儀(yi) 器自動計算並顯示試驗結果。
試驗結果:
本文測試水蒸氣透過率分別為(wei) :3.5612 g/(m2·24h),5.1637 g/(m2·24h),0.8231 g/(m2·24h)。