壓差法氣體透過率儀檢測食品包裝的阻氧性能

1、摘要

本文通過介紹食品鋁塑複合膜包裝阻氧性的監控方案，探討作為(wei) 影響產(chan) 品貨架期質量非常重要的因素---阻氧性。若包裝阻氧性較差，產(chan) 品在出廠之後的長期流通、儲(chu) 存過程中因包裝氧氣透過率過大，而引發內(nei) 容物出現發黴、漲包等質量問題。因此，食品企業(ye) 應加強對包裝阻氧性能的定期監測。

2、檢測標準

國內(nei) 有關(guan) 複合膜及片材包裝的氧氣透過率測試方法有壓差法、庫侖(lun) 計法（等壓法），參考的方法標準分別為(wei) GB/T 1038-2000 《塑料薄膜和薄片氣體(ti) 透過性試驗方法壓差法》與(yu) GB/T 19789-2005《包裝材料塑料薄膜和薄片氧化透過性試驗庫侖(lun) 計檢測法》。本文參考標準為(wei) GB/T 1038-2000。

3、試驗樣品

某食品工廠提供的食品鋁塑複合膜包裝。

4、試驗設備

濟南賽成電子科技有限公司自主研發設計的GPT-203 壓差法氣體(ti) 滲透儀(yi)

GPT-203 壓差法氣體(ti) 滲透儀(yi)

4.1 測試原理

GPT-203 壓差法氣體(ti) 滲透儀(yi) 采用壓差法測試原理，將預先處理好的試樣放置在上下測試腔之間，夾緊。首先對低壓腔（下腔）進行真空處理，然後對整個(ge) 係統抽真空；當達到規定的真空度後，關(guan) 閉測試下腔，向高壓腔（上腔）充入一定壓力的試驗氣體(ti) ，並保證在試樣兩(liang) 側(ce) 形成一個(ge) 恒定的壓差（可調）；這樣氣體(ti) 會(hui) 在壓差梯度的作用下，由高壓側(ce) 向低壓側(ce) 滲透，通過對低壓側(ce) 內(nei) 壓強的監測處理，從(cong) 而得出所測試樣的各項阻隔性參數。

4.2 適用範圍

(1) 本設備適用於(yu) 塑料薄膜、片材、紙張、紙板及其複合材料、化妝品軟管片材、各種橡膠片材等包裝氣體(ti) 透過率測試。

薄膜類：各種塑料薄膜、塑料複合薄膜、紙塑複合膜、共擠膜、鍍鋁膜、鋁箔、鋁箔複合膜等膜狀材料的氣體(ti) 滲透性能測試。

片材類：各種工程塑料、橡膠、建材等片狀材料的氣體(ti) 滲透性能測試，如PP片材、PVC片材、PVDC片材等。

(2) 本設備適合於(yu) 多種氣體(ti) 的透過率測試，如氧氣、二氧化碳、氮氣、空氣、氦氣等以及各種薄膜對易燃易爆氣體(ti) 的阻隔性能測試。

(3) 本設備可滿足多項國家和標準，如ISO 15105-1、ISO 2556、GB/T 1038-2000、ASTM D1434、JIS K7126-1、YBB 00082003。

5、試驗過程

(1) 用取樣器裁取尺寸Φ97 mm樣品3片。

(2) 將3片試樣分別裝夾在設備的3個(ge) 測試腔上。

(3) 設置試樣名稱、試樣厚度、試驗溫度、試驗濕度等參數。

(4) 啟動真空泵。

(5) 點擊“開始試驗"選項，試驗開始，儀(yi) 器自動計算並顯示試驗結果。

6、試驗結果

本文測試的樣品的氧氣透過率分別為(wei) ：12.6034 cm3/m2·24h·0.1MPa，11.9122 cm3/m2·24h·0.1MPa，11.8478 cm3/m2·24h·0.1MPa。

7、結論

GPT-203 壓差法氣體(ti) 滲透儀(yi) 是一款專(zhuan) 業(ye) 用於(yu) 食品包裝的氧氣透過率測試儀(yi) 器，設備操作簡單、測試精度高、重複性好，可反映食品鋁塑複合膜包裝對外界氧氣的阻隔性能。除此之外，還應該加強整體(ti) 的密封性能、熱封強度等重點項目檢測。

濟南賽成儀(yi) 器一直致力於(yu) 為(wei) 全球客戶提供高性價(jia) 比的整體(ti) 解決(jue) 方案，公司的核心宗旨就是持續創新，打造高精尖檢測儀(yi) 器，滿足行業(ye) 內(nei) 不同客戶的品控需求，期待與(yu) 行業(ye) 內(nei) 的企事業(ye) 單位增進交流和合作。