GB/T 41682-2022標準食品包裝容器頂空氣體分析儀的試驗操作步驟

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　　食品包裝容器是指用於(yu) 包裝食品的各種容器，如紙罐、塑料罐、金屬罐、玻璃罐等。這些包裝容器，要保護食品不受潮，並且在運輸或者銷售的過程中，食品保持新鮮、不變質、損壞的現象發生。因為(wei) ，檢測食品的頂空氣體(ti) 分析，對於(yu) 確保食品的新鮮度，具有非常重要的作用。

　　食品包裝容器頂空氣體(ti) 分析儀(yi) 工作原理：

　　將取樣器插入待測包裝內(nei) 部，從(cong) 包裝內(nei) 頂空部位采集足夠體(ti) 積的樣氣。將樣氣引人氣體(ti) 分析傳(chuan) 感器中，間隔一定的測試時間或者待氣體(ti) 分析傳(chuan) 感器輸出的氣體(ti) 濃度值穩定之後記錄試驗數據。不同氣體(ti) 含量的檢測應使用對應的氣體(ti) 分析傳(chuan) 感器。例如，當檢測樣氣中的氧氣含量時，應將樣氣引人氧氣分析傳(chuan) 感器;檢測樣氣中的二氧化碳含量時，應將樣氣引人二氧化碳分析傳(chuan) 感器。已知內(nei) 部充入高純氮氣的包裝，包裝內(nei) 頂空氮氣含量可通過氣體(ti) 總含量分別減去氧氣含量、二氧化碳含量及其他已知氣體(ti) 含量獲得。

　　食品包裝容器頂空氣體(ti) 分析儀(yi) 構成以及組成部分：

　　頂空氣體(ti) 分析裝置應實現自動取樣,包含取樣針、注樣口、氣體(ti) 分析傳(chuan) 感器、管路等。

　　1.取樣器

　　用於(yu) 刺穿樣品，並從(cong) 中抽取待測樣氣,其取樣誤差應低於(yu) 1%(體(ti) 積分數)。包括取樣針頭、過濾器和手柄三部分。

　　2.過濾器

　　用於(yu) 過濾進入氣體(ti) 分析傳(chuan) 感器的待測樣氣中的雜質成分，避免雜質導致傳(chuan) 感器損壞或影響測試數據的準確性。

　　3.密封墊

　　輔助取樣器刺穿包裝，避免包裝材料出現破裂。若包裝待取樣部位材料本身的彈性足以使取樣器刺入時不會(hui) 出現泄漏，可不使用密封墊

　　4.注樣口

　　通過注樣口，可將取樣器中的樣氣引入檢測裝置

　　5.傳(chuan) 感器

　　準確檢測樣氣中特定氣體(ti) 的含量，檢測精度不超過士0.5%(體(ti) 積分數)

　　6.管路

　　用於(yu) 傳(chuan) 送待測樣氣的氣體(ti) 流路

　　食品包裝容器頂空氣體(ti) 分析儀(yi) 試驗步驟：

　　8.1 按照GB/T 2918的要求,在23 C2C相對濕度50%10%的實驗室環境下進行試驗。如有其他測試需求,可在規定的環境條件下測試。

　　8.2 將密封墊貼到樣品的待測部位,注意應粘貼牢固,防止漏氣，如圖3所示

　　8.3 待樣品放置穩定後，將取樣針頭刺穿密封墊中間部位進入包裝內(nei) 部，避免取樣針頭紮到包裝內(nei) 的物品,導致針頭堵塞或斷裂。

　　8.4 用取樣器從(cong) 包裝內(nei) 部采集樣氣,樣氣體(ti) 積應滿足頂空氣體(ti) 分析裝置對最小樣氣體(ti) 積的要求。防止針頭吸人非包裝容器內(nei) 的氣體(ti) ,取樣針頭不可從(cong) 包裝中拔出,並迅速將取樣器中的待測樣氣

　　8.5經注樣口全部引人檢測裝置內(nei) 。樣氣將經注樣口、管路依次進入氧氣分析傳(chuan) 感器、二氧化碳分析傳(chuan) 感器等氣體(ti) 分析傳(chuan) 感器。間隔一定的測試時間(測試時間的長短取決(jue) 於(yu) 氣體(ti) 分析傳(chuan) 感器的響應時間)或者對應的待測氣體(ti) 分析傳(chuan) 感器輸出的相應氣體(ti) 濃度值c[以體(ti) 積分數(%)表示]穩定之後記錄試驗數據。

　　總結

　　以上內(nei) 容就是關(guan) 於(yu) 解讀GB/T 41682-2022標準食品包裝容器頂空氣體(ti) 分析儀(yi) 的全麵介紹，通過此設備，能準確檢測出食品包裝容器的氣體(ti) 含量，更好的確保食品的保質期以及包裝完整性。如果您想了解其他內(nei) 容，可以隨時聯係我們(men) 。