技術文章

Technical articles

當前位置:首頁技術文章罐頭包裝容器頂空氣體(ti) 分析儀(yi) 的詳細介紹

罐頭包裝容器頂空氣體分析儀的詳細介紹

更新時間:2024-08-12點擊次數:243

  本文由kaiyun登录体育提供

  氧氣是引起食品腐敗和品質變差的主要因素之一。罐頭食品中的油脂、維生素和多種氨基酸在氧氣的存在下容易發生氧化反應,導致食品的營養(yang) 價(jia) 值降低,甚至產(chan) 生有害的過氧化物,從(cong) 而影響食品的安全品質。通過檢測罐頭包裝容器的殘氧含量,可以確保包裝內(nei) 的氧氣含量保持在較低水平,從(cong) 而延緩食品的氧化變質過程。

  罐頭包裝容器頂空氣體(ti) 分析儀(yi) 簡介

  罐頭包裝容器頂空氣體(ti) 分析儀(yi) 采用全新手持式設計,配備進口傳(chuan) 感器,可以準確、便捷的測定密封包裝袋、瓶、罐 等中空包裝容器中 O2含量;

  罐頭包裝容器頂空氣體(ti) 分析儀(yi) 測試原理

  試樣內(nei) 氣體(ti) 取到傳(chuan) 感器中,儀(yi) 器通過獲取傳(chuan) 感器輸出的信號計算氣體(ti) 中O2、CO2(選配)的比例,到達試驗結束條件後,試驗停止。

  罐頭包裝容器頂空氣體(ti) 分析儀(yi) 應用

  抑製微生物繁殖:大部分細菌在氧氣的存在下會(hui) 加速繁殖,導致食品腐壞變質。降低罐頭包裝容器內(nei) 的氧氣含量,可以有效抑製微生物的生長,延長食品的保質期。

  優(you) 化包裝工藝:通過檢測罐頭包裝容器的殘氧含量,可以評估包裝工藝的密封性能。如果殘氧含量過高,可能意味著包裝存在泄漏或密封不嚴(yan) 的問題,需要及時調整包裝工藝以確保包裝的密封性。

  提供數據支持:殘氧含量檢測數據可以作為(wei) 食品生產(chan) 商進行質量控製的重要依據。根據檢測結果,生產(chan) 商可以調整包裝材料、包裝方式或充氣比例等參數,以優(you) 化包裝效果,提高產(chan) 品的市場競爭(zheng) 力。

  滿足消費者需求:隨著消費者對食品安全和品質要求的不斷提高,食品生產(chan) 商需要更加注重包裝的質量和效果。通過檢測罐頭包裝容器的殘氧含量,可以確保產(chan) 品符合消費者的期望和需求。

  符合法規要求:一些國家和地區對食品包裝中的氧氣含量有明確的法規要求。通過檢測罐頭包裝容器的殘氧含量,可以確保產(chan) 品符合相關(guan) 法規要求,避免因違規而帶來的法律風險和經濟損失。

  促進技術創新:隨著食品包裝行業(ye) 的不斷發展,殘氧含量檢測技術也在不斷進步和創新。通過不斷研發和應用新的檢測技術和設備,可以提高檢測的準確性和效率,為(wei) 食品包裝行業(ye) 提供更加可靠的技術支持。

  綜上所述,檢測罐頭包裝容器的殘氧含量對於(yu) 確保食品安全與(yu) 品質、指導生產(chan) 與(yu) 質量控製、適應市場需求與(yu) 法規要求以及推動技術進步與(yu) 創新等方麵都具有重要意義(yi) 。