包裝係統與包裝工藝學

  包裝是一門新興(xing) 的工程學科，在現代包裝科學中，把它叫做“包裝係統”。它是現代商品生產(chan) 、儲(chu) 存、銷售和人類社會(hui) 生活中*的重要組成部分。關(guan) 於(yu) 包裝的定義(yi) ，起初隻認為(wei) 它是容納物品和保護產(chan) 品的器具；而後又賦予其便於(yu) 運輸和便於(yu) 使用的功能；後來又增添了宣傳(chuan) 產(chan) 品與(yu) 促進銷售的作用；20世紀末，在世界環境保護呼聲日益高漲的情況下，它又必須具備無公害、易處理的環保性能；跨進21世紀後，根據世界經濟發展的總趨勢，我國提出以人為(wei) 本，全麵、協調、可持續的科學發展觀，要保證經濟增長與(yu) 人口資源環節相協調，經濟發展與(yu) 環境保護並重，認為(wei) 經濟增長應該建立在資源和生態環境承載能力的基礎上，以建設節約型社會(hui) 和構建社會(hui) 主義(yi) 和諧社會(hui) ；目前，一種新的循環經濟的理念已經受到高度重視，它是以資源的利用和循環利用為(wei) 核心，以“低消耗、低排放、率”為(wei) 基本特征，是針對“大量生產(chan) 、大量消費、大量廢棄”的傳(chuan) 統型資源增長模式的根本變革，毫無疑問，包裝工業(ye) 應該適應循環經濟發展的需要，於(yu) 是，包裝又蘊含了全新的定義(yi) ，被稱為(wei) “綠色包裝”。由此可見，包裝不是一個(ge) 一成不變的概念，它的定義(yi) 也是與(yu) 時俱進地不斷在豐(feng) 富。我國國家標準（GB 4122—1983）的包裝通用術語中，包裝的定義(yi) 是“為(wei) 在流通過程中保護產(chan) 品，方便儲(chu) 運，促進銷售，按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體(ti) 名稱。也指為(wei) 了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動”。或者簡單地說，包裝是為(wei) 了實現特定功能作用，而對產(chan) 品施加的技術措施。

    這裏，還應該注意一個(ge) 事實，即包裝這一術語已經用於(yu) 很多場合，大大超過我們(men) 上麵所討論的內(nei) 涵，原來的定義(yi) 於(yu) 產(chan) 品，似乎過於(yu) 局限，如果說“包裝是為(wei) 了實現特定的功能，而使對象獲得全新形象的過程”，那麽(me) 其內(nei) 涵就豐(feng) 富了。若這個(ge) 定義(yi) 是廣義(yi) 的，那麽(me) 前麵給予的定義(yi) 就是狹義(yi) 的了。

    廣義(yi) 包裝定義(yi) 的提出，是因為(wei) 市場上已經出現了化的經濟格局，世界上一些大型企業(ye) ，打著他們(men) 的金字招牌，以他們(men) 鮮明強烈的企業(ye) 形象，長驅直入地衝(chong) 入中國市場，我國的企業(ye) 要與(yu) 之抗衡，不僅(jin) 要固守中國市場這塊陣地，而且還應走向世界。因此，我國的企業(ye) 不僅(jin) 應該有自己的產(chan) 品，還應實施企業(ye) 形象戰略，也就是把企業(ye) 作為(wei) 對象進行包裝，使之具有一個(ge) 全新的形象。包裝一個(ge) 產(chan) 品能獲利一倍；包裝出產(chan) 品，使之國內(nei) ，就能獲利數倍；具有的企業(ye) 形象，使其金字招牌的產(chan) 品走出、跨出亞(ya) 洲、衝(chong) 向世界，更可獲利十倍；具有顯赫的企業(ye) 形象，使其享譽的產(chan) 品世界，則可獲利十倍以上乃至更為(wei) 豐(feng) 厚。當然這一切的首要前提是產(chan) 品的品質優(you) 異，企業(ye) 信譽。本篇所研究的包裝工藝學，仍是以產(chan) 品為(wei) 對象的狹義(yi) 包裝概念，我們(men) 把包裝工藝所要解決(jue) 的問題歸納為(wei) 三方麵。

    *，保證實現包裝的功能。包裝都有保護產(chan) 品的功能，例如要求防震、保鮮或防腐的產(chan) 品，在包裝設計中已經做錯考慮，但必須按照規定的技術條件，嚴(yan) 格執行工藝操作，才能確保包裝的保護功能。為(wei) 了按照規定的品質和數量將物品包裝起來，必須研究、開發和采用合理的工藝操作規程，才能避免短斤少兩(liang) 、粗製濫造的包裝件，*保護消費者的權益。

    第二，盡量提高勞動生產(chan) 率。所謂勞動生產(chan) 率就是指單位時間內(nei) 人均生產(chan) 出合格包裝件的數量。提高勞動生產(chan) 率就要改進現有的工藝過程，采用新技術、新工藝、新材料和新設備，提高自動化程度，zui大限度地增加包裝件的產(chan) 量。

    第三，不斷提高包裝經濟性。簡單地說，就是在包裝工藝過程中，節約機器設備和原輔材料的費用，盡量降低工藝成本。為(wei) 此要采用率包裝設備，合理使用包裝原輔材料，減少浪費。隻有在高生產(chan) 率條件下用zui低工藝成本生產(chan) 的包裝件，才具有經濟性，在市場上才有生命力和競爭(zheng) 力。

    總之，執行包裝工藝過程就是要得到、高產(chan) 、經濟的包裝件。其中是前提，不能實現包裝所規定的功能作用，也就談不上生產(chan) 率和經濟性。

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