蛋白粉鋁塑複合膜的阻隔性能的檢測方法和儀器

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　　蛋白粉是選用提煉的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白製作而成的粉末產(chan) 品，因含有大量蛋白質易發生氧化反應腐爛變質，這就要求所使用的包裝材料應具有很高的阻氧性。ISOBARIC-401氧氣透過率測試儀(yi) 檢測蛋白粉鋁塑複合膜對外部氧氣的阻隔性能，並介紹了檢測的基本方法及檢測儀(yi) 器的應用範圍、運行參數等相關(guan) 信息，企業(ye) 在挑選阻氧性能檢測儀(yi) 器及檢測方法時能進行參考。

　　1、作用

　　蛋白粉中蛋白成分含量高，若儲(chu) 存不善，很容易發生氧化，造成蛋白粉營養(yang) 價(jia) 值下降，進而產(chan) 生怪味。因此，蛋白粉對包裝材料的阻氧性要求很高。蛋白粉通常采用鋁箔複合膜、鍍鋁複合膜包裝或金屬罐裝，若選用的包裝阻氧性能差，外部氧氣向包裝內(nei) 部的滲透量比較高，則蛋白粉容易出現氧化腐爛變質，因此，公司要加強對蛋白粉包裝阻氧性的定時監控，以保證蛋白粉在儲(chu) 存期內(nei) 不容易腐爛變質。

　　2、參考標準

　　參考的方法標準分別為(wei) GB/T19789-2005《包裝材料塑料薄膜和薄片氧化透過性檢驗庫侖(lun) 計檢測法》與(yu) GB/T1038-2000《塑料薄膜和薄片氣體(ti) 透過性試驗方法壓差法》。

　　3、測試樣品

　　某廠所提供的蛋白粉鋁塑複合膜包裝。

　　4、檢測儀(yi) 器

　　ISOBARIC-401氧氣透過率測試儀(yi) 。

　　5、測試原理

　　將處理好的樣品裝夾於(yu) 測試腔上，氧氣或空氣在薄膜的一側(ce) 流動，高純氮氣在薄膜的另一側(ce) 流動，氧分子穿過薄膜擴散到另一側(ce) 中的高純氮氣中，被流動的氮氣攜帶至傳(chuan) 感器，通過對傳(chuan) 感器測量到的氧氣濃度進行分析，達到滲透平衡後出具氧氣透過率測試數據。

　　6、技術參數

　　測試腔1 個(ge)

　　樣品尺寸97 mm × 97 mm 其他尺寸可定製

　　試樣厚度≤ 3 mm

　　標準測試麵積50 cm2

　　試驗氣體(ti) 99.5%氧氣 (氣源用戶自備)

　　載氣99.999%高純氮氣

　　試驗壓力7.2 PSI / 50 kPa

　　接口尺寸1/8英寸金屬管

　　外形尺寸400 mm (L) × 475 mm (W) × 450 mm (H)

　　電源AC 220V 50Hz

　　淨重25 kg

　　產(chan) 品符合GMP用戶多級權限

　　可進行試驗結果的單次、成組的統計分析

　　具備 ISP 在線控製、升級功能，可按照要求遠程更改試驗功能

　　專(zhuan) 門的計算機通信軟件，可進行試驗的實時顯示及數據的分析處理 、數據保存

　　5、檢驗流程

　　(1)用裁樣器從(cong) 樣品表麵裁截樣品3片。

　　(2)將3片樣品分別裝夾在設備的三個(ge) 檢測腔上，保證樣品與(yu) 檢測腔間沒有氣泡，並且用樣品夾持裝置夾緊。

　　(3)設定樣品命名、檢驗氣溫、檢驗濕度等數據。

　　(4)點開“開始檢驗"選擇項。

　　(5)開啟氣源，調整濕度以及載氣流量。

　　(6)檢驗完成後，儀(yi) 器快速計算並顯示信息試驗數據。

　　6、試驗數據

　　蛋白粉鋁塑複合膜包裝3個(ge) 試樣的氧氣透過率結果依次為(wei) 0.062cm3/m2·d，0.069cm3/m2·d，0.067cm3/m2·d。

　　7、總結：

　　ISOBARIC-401氧氣透過率測試儀(yi) 用於(yu) 包裝蛋白粉的鋁塑複合膜氧氣透過率時，可精確體(ti) 現蛋白粉鋁箔複合膜的阻隔性能，是企業(ye) 驗收包裝的重要性能指數。ISOBARIC-401氧氣透過率測試儀(yi) 是一款專(zhuan) 業(ye) 用於(yu) 氧氣透過率檢測的測試設備，檢驗工作效率高，檢測結果精確。如果您想了解其他內(nei) 容，可以隨時谘詢我們(men) 。