食品包裝安全隱患和質量控製方法（一）

　在日常生活中，食品與(yu) 我們(men) 人類的關(guan) 係是最為(wei) 密切的。食品包裝作為(wei) 食品的“貼身衣物"，其在原料、輔料、工藝方麵的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體(ti) 健康產(chan) 生影響。2005年以來，我國收到國外關(guan) 於(yu) 我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝"中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機"的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們(men) 足夠的重視。本文將重點討論食品包裝材料的安全隱患及如何有效控製食品包裝材料的質量安全。